Die Dienstreise führte mich auch noch nach Kansas City in Missouri. KC ist berühmt für sein Barbecue. Dies konnte man in den Geschäften auch sehen. Solch eine Auswahl an Grillsaucen habe ich vorher noch nirgends gesehen.
Natürlich musste man dann auch mal ein traditionelles Barbecue probieren. Es war ein Traum.
An der Union Station fand 1933 das „Kansas City Massaker“ statt. Einige Einschusslöcher sind noch heute an der Fassade vorhanden.